Veganesa bien Rankiá

Una mayonesa para una buena ensalaita'e papas, unos apios, tomates, hamburguesas.... para todo. Ya los veganos nada que envidiar con esta veganesa. Les va a gustar a todos.
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Vegano
10 personas
15 minutos
Canción recomendada New soul - Yael Naim

Ingredientes

• 1 bolsita de leche de soya en polvo (vienen en envases de 10 bolsitas). No importa que contenga azúcar, pero fíjate que no tenga sabor.
• 3/4 taza de agua fría
• sal a gusto (con 1/2 cucharadita està bien)
• 6 hojas de albahaca o una cucharada de albahaca deshidratada
• 1 diente de ajo o a gusto
• Aproximadamente 1/2 taza de aceite vegetal (ideal de oliva)

Elaboración

1. Deshace la leche en el agua y viértela en una licuadora. 
2. Sin dejar de licuar agrega la sal, el ajo y la albahaca
3. Finalmente vierte lentamente el aceite. La mezcla debe ir espesándose, por lo tanto debes echar aceite hasta que tome la consistencia de una mayonesa.

Nota: también puedes agregar jugo de limón, merken o el ingrediente de tu gusto.